遊び隊

宮城県石巻市の平孝酒造謹製の限定醸造。
「ひたかみ」と読む。

3.11で被災した学友に気持ちばかりの物資を送ったところ、
今回わざわざ会いに来てくれ、お礼とのことで頂いた。
震災でとんでもない状況になったのにこの事を覚えていてくれて、
逆に気を遣わせてしまって申し訳ないなと思う。

大吟醸ながらこれ見よがしのフルーティーさではなくしっとりした味わい。
芳醇でいながら重さはなく口に含んだ瞬間フワリとした口当たり。
フワリの中から上質な吟醸香と旨みが口中にひろがる。
常温だと特にそのフワリ感が際立つ。

東北の酒ながら今までこの蔵元のことを知らなかった。
まだまだ知らない酒がたくさんある。
と言うよりも知っている酒はほんのごく一部。
楽しい酒を教えてくれた学友に感謝。